ナンクルナイサ

昨夜はお友達のお家で

手作りのタイ・カレーをいただきました

久しぶりのココナッツミルク系カレー

昨日の午後、やしろ国際学習塾であった

『ひょうごブラスフェスティバル』に行ってきました。

というのも、その日の朝

社高校の吹奏楽部に入っている姪っこからメールが来たから。

『今日午後からのブラフェスに出るよ』と。

かわいい姪の勇姿を見にいかないと。。。

と、叔母ちゃん心に火がつき

お店の片付けもそこそこに飛んでいきました。

すでに予定の時間も過ぎていて

おまけに駐車場も一杯で

ようやく着いたときには１曲めの途中。

中に入れずモニターを見ていても

どれが姪か分からない～

２日続いた『ごま油』ネタはお休みして。。。

ちょっと時間があったので

ぶら～っと海でも見に行こうかと数日前から思っていながら

スパイシーなカレーの誘惑に勝てず、

行ってきました２度目の『ビスヌ』（篠山市にあるインドカレー店）

今日は１１８０円のランチセット（大辛）。

（やっぱ私にはもう少し辛くてもよさそうな。）

パパド（豆せんべい＆辛いソース）、サラダ、ラッシー。

（このパパド。スリランカではパパダンといって

砕いてカレーと一緒に食べてます。）

アーユルヴェーダが勧める３つのラッキーアイテム（？）

白湯、ごま油、しょうが。

白湯については先日のブログで少し紹介しました

http://www.jandm.sytes.net/nankulunaisa/?q=node/206

今回はごま油について少々。

一番の活用法は食事としてではなく

マッサージオイルとして皮膚から摂取することです。

ごま油と言えば、独特の香ばしい香りがする

中華料理などでよく使われる、焙煎された黄金色のものを

思い浮かべる方が多いと思いますが

マッサージ用として使うのは

焙煎されていない、ほぼ無色無臭の太白ごま油です。

ごま油の一番の働きは『抗酸化作用』つまり老化防止です。

その他、マッサージしながら摂ることで

スリランカで仕入れてきた雑貨の半額処分セールをしています。

手織りのバッグ５９８０円⇒２９９０円